1. Những kiến thức tổng quát về các lĩnh vực vi sinh vật và phân loại
2. Vai trò của vi sinh vật trong tự nhiên và trong nền kinh tế quốc dân
3. Những đặc điểm về hình thái và sinh lý của các nhóm giới vi sinh vật
4. Dinh dưỡng của vi sinh vật
5. Sinh trưởng và phát triển của vi sinh vật
6. Các sơ đồ thiết bị - dụng cụ sản xuất
7. Thiết bị vận chuyển
8. Máy và thiết bị chuẩn bị nguyên liệu
9. Máy và thiết bị chuẩn bị môi trường dinh dưỡng
10. Những thiết bị tiệt trùng các môi trường dinh dưỡng
11. Thiết bị nuôi cấy vi sinh vật
12. Các thiết bị lên men nuôi cấy chìm vi sinh vật trong các môi trường dinh dưỡng
lỏng
13. Thiết bị phân chia pha lỏng và pha rắn
14. Thiết bị phân chia các dung dịch của các chất hoạt hóa sinh học bằng màng mỏng
15. Thiết bị sấy
16. Thiết bị để nghiền, tiêu chuẩn hóa
17. An toàn lao động và bảo vệ môi trường trong nhà máy công nghiệp vi sinh
Tham gia đóng góp